1、干贝洗净，用少许清水备用。
2、一份米饭，五份水，加入生姜和几滴橄榄油煮沸。橄榄油也可以用玉米油等无味油代替，以促进水稻开花。
3、火灾发生后立即熄火
4、倒入扇贝和水。把锅盖上一个多小时。我不需要看那个罐子。我通常提前几个小时做这个，然后我吃的时候就热了。如果你直接吃，把火关小，慢慢煮。
5、米饭做好后，打开锅盖，米饭已经闷胀了。开火，然后倒入一部分水，加盐调味，炖至米饭浓而开花。
6、煮粥的时候，把洗净的虾烫一下，这样就没有生水腥味了。
7、把粥底煮到米花开了再撒。把虾放进去，把火关了。
8、建议把洋葱分开放，万一吃不下，会烂在锅里。如果你不喜欢葱，你可以把它换成切碎的芹菜。很新鲜。
