1、所有食材清洗干净沥干水分
2、牛油果对半切开，去核；辣椒去籽去蒂细细切碎，葱和香菜都细细切碎
3、用勺子把牛油果的果肉舀出来挤入青柠汁，加入现磨海盐，捣成泥
4、然后加入切碎的辣椒，葱和香菜搅拌均匀，放冰箱冷藏备用（最好用保鲜膜包起来并且用错聂庋堀保鲜膜接触果泥表面，避免接触空气而变色）
5、面包切片（最推荐ciabatta，我这鸱远忡绑次家里只有法国面包所以将就用了）把面包烤一下，用BBQ啊grill啊toaster啊都可以，不要烤糊了就行，这类面包糊得蛮快的然后把牛油果泥放在面包上
6、再把小番茄放在表面，就可以啦
