教你做花菜炒肉片

1、猪梅肉切成薄片

2、加入料酒、老抽、生抽、白胡椒粉抓至调料

3、加入淀粉上浆腌制10分钟

4、蒜切片、葱切碎

5、青梗花菜掰成小朵

6、锅内加水加盐、油烧开，倒入花菜焯水30-40秒捞出备用

7、热锅凉油下入蒜片、葱碎炒出香味

8、倒入猪肉片、料酒翻炒

9、炒至肉片变白

10、倒入花菜快速翻炒1分钟

11、最后加入适量蚝油炒匀即可出