食补养生冰镇苦瓜的做法

1、备好一根苦瓜。

3、用刨丝器刨丝或自己切丝，盖保鲜膜入冰箱冷藏一小时，如果觉得苦也可以焯水，也可以放盐秒珙簿喷腌制片刻，腌制出来的水倒掉。

5、油热放入配料翻炒出香味。

7、将调好的酱汁淋到冰镇苦瓜上即可。