1、用料酒和胡椒粉把鸡肉烫一下。首先，炖鸡肉（只与葱、姜和料酒一起，不允许加盐）。把鸡炖一个小时后，转到小火上，开始准备松茸。松茸必须轻轻清洗。黑毛绒不需要洗。软刷可以轻轻刷土，根位可以用陶瓷刀刮。
2、顺便说一下，松茸的保存方法：将纸巾洗干净并擦干。章节。不要使用金属道具和任何金属炊具。如果没有陶瓷刀，直接用手撕！
3、吃不完的松茸，切片裹上保鲜膜，-18摄氏度下冷冻可以保存六个月
4、放入自密封袋，放入冰箱，如图所示
5、把其他松茸片放入炖鸡中煮半小时
6、煮好啦加盐……喝一口哇太太太鲜美了吧！忍不住分享上来！注意：中间不要接触金属影响鲜味～
