维也纳可可曲奇

1、低粉和可可粉混合均匀

2、黄油软化，加入糖粉和盐

3、用打蛋器打至松发状

4、分次加入蛋清，搅打均匀

5、筛入混合好的低粉

6、快速搅拌均匀

7、装入裱花袋（最好是硅胶的）

8、像画波浪线一样挤出造型，可以说像是写3字，烤箱180度预热

9、送入烤箱，中层、上下火、15-18分钟、完全冷却后，密封保存。