零基础零失误操作的牛奶馒头做法

 时间:2025-01-04 22:07:45

1、天冷将牛奶放在微波炉中温热下,然后把酵母粉融合在牛奶中。把面粉和白糖混合,再把冷却的牛奶倒入面粉中,把面粉和牛奶搅拌下,使它们充分融合,变成棉絮状。

零基础零失误操作的牛奶馒头做法

3、第一个10分钟满后,接着揉面2-3分钟,继盖上保鲜膜醒面第二个10分钟。

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5、3个10分钟醒面结束后,把面团分成4份,先取一份,把其他三份用保鲜膜盖上。这会儿我们揉其中的一份面团,用手后跟从下往上推面团,现在一直使用这种方法揉面坚持5分钟左右。

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7、然后把面团反过来,放在手掌中间,用大拇指和小指围个圆,转动手使面团在手掌中画圆圈整成圆形。

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9、蒸好完成。

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