韭菜饼的做法

1、韭菜洗净，切末备用。

3、取一容器，放入韭菜末，鸡蛋碎，虾皮少许，加入1小勺盐，1勺耗油，1小勺十三香，1勺香油，搅拌均匀备用。

5、锅中刷一层油，舀一勺面糊，摊平，煎定型翻面煎，煎熟出锅。

7、锅中刷一层油，放入韭菜卷，中火煎至两面金黄就可以出锅了。