酿苦瓜的家常做法

1、准备食材：苦瓜、糯米、猪瘦肉、枸杞、香葱等食材。

3、猪瘦肉剁碎，放盐、酱油、油拌均腌制10分钟；

5、热锅，倒油，把糯米炒至透明半熟状；

7、拌均的馅，酿入苦瓜中；

9、清水煮沸，隔水蒸15分钟即可。