韭菜牛肉馅饺子怎么做？

1、牛绞肉加盐放入搅拌缸，用低速档打至有黏性。

2、加入糖、酱油、白胡椒粉与米酒继续拌打均匀。

3、加入肥肉、姜末改高速拌匀。

4、韭菜切约0.5公分丁状，吃起来才会爽脆有口感。

5、再放入韭菜丁与香油拌匀，韭菜牛肉馅就完成。