玉林白切鸡的简单做法

 时间:2024-10-17 02:00:04

1、将鸡里外冼净,放水到锅里烧开,将鸡放进锅里,水再次开烧开后转小火,加盖煮15分狙拄干喔钟,提起鸡控净鸡肚子里的水,翻身再煮15分钟。

2、将煮好的鸡提起控净鸡肚子的水,放在大盘内放凉。

3、热油锅,放入适量花生油,煮热,放沙姜,倒入酱油,起锅。

4、放凉的鸡,切好,装盘,上桌前在鸡肉上撒上一层盐花。

5、吃的时候蘸着做好的酱油调料吃就可以了

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