菠萝蜜切开没熟怎么催熟？

1、自然成熟:可以将切开的菠萝蜜用保鲜膜包好,放在纸箱或是阴凉处,一般几天后就可以完全成熟了。

2、水果催熟:如果切开发现菠萝蜜还没有熟的话,可以将菠萝蜜放在一些熟透了的水果边上,这些成熟的水果会挥发一些乙醚具有催熟功效的（苹果、香蕉、猕猴桃等）。

3、晒太阳催熟:用保鲜膜包好,放在太阳下让阳光能充分晒到,一般晒一天时间就可以了。

4、加热食用法。菠萝蜜剥出来，可以直接用微波炉或者烤箱加热食用，或者用来做美食，比如菠萝蜜蒸蛋等。