羊肉炒莴笋的做法

1、将洗净的羊肉放入压力锅中加入橙子皮、盐、料酒盖上盖子压炖20分钟熄火。

2、铁锅洗净热油将压力锅中的羊肉倒入锅中翻炒。

5、待莴笋片炒熟后，放入青蒜叶和蚝油翻拌几分钟就OK了。