去腥味的方法

1、食醋

食醋浸泡，可去除肉类食物的腥味。

2、白酒

白酒浸泡，可去除肉类食物的腥味；料酒，也可去除肉类食物的腥味。

3、香料

花椒、八角、生姜、大蒜，孜然、茴香等，炖煮中也有去肉类食物腥味的作用。

4、加热

通过焯水的方法来去除肉类食物的腥味。

5、柠檬汁

柠檬汁具有一股清香气味，肉类食物在柠檬汁的腌制下可以去除腥味。

6、洋葱

洋葱可以和肉类食物一起食用，能起到去除腥味的作用。