超美味的炼奶土司,每一口都是满满的幸福!

 时间:2024-10-12 09:31:23

1、辅料里的是中种材料,放入面包机内。

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2、混合成稍光滑的面团。

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3、室温发酵一小时后,入冰箱冷藏发酵16小时。

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4、主料中是主面团的材料,把除黄油外的其他材料放入面包机内,中种切成小块也一起放入。

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5、开启和面档,约20分钟后放入黄油。

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6、再和面约35分钟至扩展阶段。

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7、进行第一次发酵。(面团所处位置不均,我没有搬动面团,导致最后的面包一边高一边低了)

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8、第一次发酵结束。

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9、开启烘烤档,烤约55分钟。

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10、面包烤好了。

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11、嗯!还是挺不错的。

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12、等不到第二天早上了,稍凉就切片了。

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