白面鱼鱼的面食做法

1、准备土豆擦成细丝、上蒸锅蒸熟，压成泥、备用。

2、再往土豆泥里加上两大勺普通面粉，揉成光滑的面团。

3、再把和好的面团揪成小揪子，然后搓成两边尖尖的，中间粗一点的鱼鱼。

4、然后起锅烧水，倒入搓好的鱼鱼，煮熟捞出过凉、装盘备用。

5、调料汁：取一个碗加上一勺酱油，一勺醋，加上适量盐、鸡精，再加一勺秘制辣椒油，撒上适量蒜末，拌匀备用。

6、煮好的面食里加上适量黄瓜丝、青红椒段，撒上香菜末，搅拌一下。

7、最后倒上调好的料汁，翻拌均匀，面食就做好了。