怎么做红烧鳕鱼

1、拿出冻鳕鱼

2、将鳕鱼解冻并清洗干净

3、将鳕鱼用少许盐腌制几分钟

4、清洗蒜苗及芹菜

5、将蒜苗和芹菜切成小段备用

6、热油后放入鳕鱼煎制八分熟

7、放入酱油、耗油、豆鼓和水煮两分钟

8、加入蒜苗和芹菜

9、待将汁水收干后就可以出锅了