家常菜，清蒸河鱼头的做法

1、河鱼头清洗干净，然后斩成一块块。

3、鱼头块里加适量的盐、姜丝、料酒腌制十几分钟。

5、然后拿出来，把多余的汤汁倒出来。

6、再浇适量的生抽进去。