如何做出好吃得红烧猪皮

1、猪皮处理干净入锅焯水

2、起锅加油，放入姜蒜，辣椒爆香

3、放焯水好得猪皮翻炒至变色

4、加入料酒，生抽，老抽，翻炒上色

5、加入五香粉，花椒粉，翻炒均匀

6、倒入适量清水，煮1个小时后收汁就完成了