五花肉雪菜炒雷笋

1、食材：雷笋、熟五花肉（已切丝）、雪菜（已清洗切碎）

2、将雷笋剥壳清洗一下。

3、放在案板上切成片。

4、随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。

5、在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的熟五花肉翻炒翻炒。

6、接着，合入焯好的雷笋和切好的雪菜翻炒翻炒。

7、然后，加0.5勺盐。

8、加0.5勺味精。

9、调味炒匀，即可。