1、NO.1:软化血管
茄子富含维生素P，能够软化血管，降低毛细血管的渗透性，降低心血管疾病发病率。
2、NO.2:延缓衰老
茄子富含维生素E，能够抑制体内自由基生成，延缓身体衰老。
3、NO.3:清除胆固醇
茄子富含葫芦巴碱，能够促进体内胆固醇排出，改善身体血液循环。
4、NO.4:解毒
茄子具有非常好的散血、解毒功效，对痱子、疮疖等症状有不错的治疗效果。
5、NO.5:促进消化
茄子能够刺激胃中消化液的分泌，促进食物消化。
6、NO.6:防癌
茄子中含有龙葵碱，能够抑制癌细胞的生长，对胃癌、直肠癌等癌症有很好的防治效果。
