猪油拌面的做法

1、锅内放冷水，煮沸将挂面下锅，沸后再加入少许冷水，煮出的面条不会夹生，也不会粘锅

3、将煮好的面条捞起放入碗中，遇热猪油开始融化，用筷子快速搅拌起来

5、猪油拌面适合再配一碗简单的汤，直接用煮面的汤水中放入少量油，下入一点猪心、猪肝、瘦猪肉，加入少量豆芽菜或是生菜，放点盐调味即可