抹茶吐司怎么烤不变色

1、首先，需要保证抹茶粉的分量，一定要放足！这样才会保证出来的颜色是好看的！重中之重！

3、水分，不要保留太多的水分也不要太干燥，烤之前喷上些许水分就行。

5、还有就是制作出来之后不要放的时间久了才烤制，尽量越新鲜越好，否则极容易变质，颜色也不好！