又酸又辣，酸酸脆脆的土豆丝，你会做吗

1、将土豆去皮，切成丝，浸泡到水中。

2、炒锅烧热，到人适量的花生油。

3、放入辣椒，炸出香味，这个时候火候要小些。

4、捞出土豆丝，沥干水分，放入锅中，翻炒。

5、翻炒几次后，加入盐巴，滴入香醋

6、翻炒一下，酸辣可口的土豆丝就出炉了