白萝卜炖鲅鱼的做法

1、首先把鱼洗净切块，鱼可以直接叫卖鱼的帮忙切块，比较整齐，萝卜洗净切大片。

3、准备一口铁锅，无水加植物油热锅，五分热的时候加入花椒跟八角，猪五花。

5、加入一勺料酒。

7、然后加入一碗清水。

9、加入鱼块，码平。

11、表面再淋一点酱油。

13、盖上盖子，小火慢慢炖。

15、再次盖上盖子继续焖，这次就看你选择的粉条的软硬度了，一般5分钟就差不多了。

17、然后装盘，撒上香菜就完成了。