巴沙鱼片怎么做酸菜鱼

1、巴沙鱼室温中解冻后，清洗干净，挤净水分，再切成薄片。

2、鱼片放入汤碗里，加入腌鱼料包和三分之一个蛋清，抓匀腌渍10分钟。

4、倒入酸菜鱼包里的酸菜，大火翻炒两分钟，空气弥漫着酸菜的香味。