如何制作美味的肉末茄子

1、第一步我们首先将茄子洗干净，然后改刀五成油温下锅炸。

2、第二步锅中倒油，然后放入肉末，炒熟 ，然后放入调味料，翻炒均匀。

3、第三步我们放入茄子，放入生抽，蚝油等，翻炒均匀即可出锅。