烤冷面的家庭版做法

1、首先把烤冷面用剪刀剪成小段碗中，打入三个鸡蛋，打散，起锅烧油，下入蛋液炒熟

2、紧接着下入烤冷面，加入适量的水，翻炒一会儿，放入切好的火腿片，再加一勺蒜蓉辣椒酱，一些孜然粉，生抽，洋葱丁，葱花香菜末

3、最后可以加上一点陈醋，可以根据自己的口味去调整，快速翻拌均匀即可出锅，