如何快速做苦瓜炒蛋

1、准备好适量苦瓜，洗净并切片，备用

2、拿一个碗，打两个鸡蛋备用

3、在锅里放菜油，加热，开始炸鸡蛋

4、把炸好的鸡蛋盛起，往锅里倒入备用的苦瓜

5、翻炒苦瓜，使苦瓜均匀受热

6、待苦瓜将熟，将炸好的鸡蛋放入，放适量盐，一起翻炒，炒熟后加各种调味料

7、尝尝食物味道，合适后，起锅，放在盘子里