巧克力布丁的做法

1、 将鸡蛋、糖、牛奶、溶化奶油放入大碗内搅拌均匀。

2、然后筛准备好的面粉、泡打粉、可可粉30克和盐拌匀。

3、可加入巧克力碎，然后将面糊倒入已涂有奶油的烤盘内 。

4、用小锅煮沸水240ml，然后加入糖90克和可可粉15克，煮至糖溶化，拌匀成巧克力浆。

5、将巧克力浆直接倒在步骤3的面糊上 ，不用拌匀。放入已预热180度烤箱，烤约35分钟至表面凝固即可。  

6、刚出炉的布丁冷却10分钟就可以吃啦，配以冰淇淋更美味哦。