海苔薯仔鹰嘴豆

1、鹰嘴豆用清水浸泡5小时

3、煮过的鹰嘴豆冲冷水后沥干，放入碗中

5、热水锅中汆烫一下后捞出，冲冷水

7、放入面粉

9、锅中放入油烧至八成热，倒入土豆和鹰嘴豆

11、用剪刀剪成细碎状

13、倒入放有海苔碎碗中（静置3分钟）

15、装盘

17、好吃