1、鱼籽解冻用滴了两滴白酒的凉白开浸泡去腥
2、米饭晾至温热，加入黑芝麻，盐和寿司醋抓匀
3、把寿司紫菜放在卷帘上，光面朝下，然后把米饭铺上去抹均匀
4、盖上一层保鲜膜然后翻过来，使紫菜面朝上，摆上切好的胡萝卜，黄瓜，生菜叶和肉松。
5、小心的卷起来，注意一点一点把寿司卷起压实，一边卷一边把保鲜膜揭开不要一起卷进去。
6、切段，用刀子沾着水可以使切面平整。然后把三文鱼切片盖上去~
7、挤上一点沙拉酱，然后放上鱼籽
8、用同样的方法做了另一款，黑芝麻换成白芝麻，然后把鳄梨切薄皮盖上去，再盖一片三文鱼，撒上芝麻海苔
9、开吃
