咸鸭蛋炒土豆

1、准备好咸鸭蛋和土豆。

2、土豆去皮切丝。

3、放入清水中泡10分钟去淀粉。

4、烧锅沸水，将薯条放入煮3分。

5、煮好的薯条捞出。

6、热锅下油，放入咸鸭蛋用铲弄碎。

7、接着放入土豆丝，翻炒均匀。

8、最后放入适量鸡精即可出锅。