又香又鲜的海鲜虾炒鸡

1、蛤蜊蛏子浸泡水中吐沙，洗净备用

2、将鸡腿肉去骨打花刀，切薄切小块，虾去头留尾，去虾线洗净备用

3、准备青椒块，姜、葱、蒜备用

4、热锅热油，放入葱姜蒜煸香，下入鸡腿肉，加一勺蘸酱汁一茶勺白糖翻炒均匀

5、鸡腿肉炒制五分熟时，先放虾，虾炒到变色

6、再加入洗净的蛤蜊和蛏子翻炒均匀，加入适量水淀粉勾芡，火稍微大一点，炖3分钟

7、海鲜开口，加入青椒翻炒断生，收汁出锅