百吃不厌的鸡蛋煎饼

1、面粉中加水200ml三次，边加水边搅拌，第一次加水一半以上，第二次减少

2、用筷子搅拌

3、放入两个鸡蛋和2.5克盐，搅匀

4、倒出一半面糊，根据自己的喜好放上并切下荠菜。建议把它切一点，再混合一下

5、用中火向锅里喷一层油，舀一勺面糊，转动锅盖盖锅底，然后依次加热两边出锅

6、需要说的是，平底锅如果是不粘锅，可以不放油的，但毫无疑问，油放越多也越好吃

7、没有荠菜就是煎饼，没有荠菜就是煎饼，冤铘讵柘没有葱就是煎饼，没有胡萝卜，没有黄瓜，没有土豆等等。让我们发挥你的创造力