葱油莴笋怎么做

1、准备所需材料。

2、将莴笋去皮洗净。

3、然后切成丝。

4、加上一小勺盐在莴笋丝里。

5、然后拌匀，腌制15分钟。

6、把腌制好的莴笋沥干水份。

7、小葱白切段，葱尾切成葱花。

8、锅内加入植物油和香油烧热，加入葱段炒出香味。

9、莴笋装盘，撒上葱花和红甜椒粒，然后把油去掉葱段，再浇入莴笋丝上即可。

10、成品。