三色芋圆的做法

1、将紫薯、南瓜、芋头分别上锅蒸熟，南瓜过滤掉碗中水分，分别加入2勺糖用勺子压成泥

2、分3个碗，每个里面加2勺木薯粉，加少许沸腾的开水快速边倒边搅拌至拉丝状

3、将烫过的木薯粉倒入南瓜泥、紫薯泥，芋头泥中

4、再加入木薯粉揉至光滑的面团，擀面杖擀扁，切成长条后再切小方块，撒一层干木薯粉防粘

5、锅中水烧开，倒入芋圆煮至漂浮再煮几分钟捞出过凉水，加牛奶或者红甜品一起吃超好吃哒

6、超级好吃