番茄炒丝瓜的做法

1、丝瓜去掉外皮洗净

2、切成块

3、西红柿洗净去蒂

4、也切成块

5、锅内放油，放入蒜瓣炒香，然后放入丝瓜炒软

6、加入一点白醋，可以保持丝瓜色泽翠绿

7、放入番茄翻炒

8、待番茄析出汤汁之后，调入盐和鸡精出锅即可