好吃的平菇爆炒鸡肉

1、鸡肉洗净切成小块。

2、加入适量生抽，盐，老抽腌制10分钟。

3、锅中烧油，放入腌制好的鸡肉炸至金黄后捞出。

4、锅中留油，放葱姜蒜爆香。

5、倒入鸡块翻炒片刻。

6、放入适量的清水和平菇，大火炖煮15分钟。

7、加入味精，盐调味即可出锅。