丝瓜炒豆腐的家常做法

1、第一步，把豆腐用盐水浸泡十分钟左右，切成筷子厚的豆腐块。

3、第三步，准备一个小碗，加入三勺生抽、一勺耗油、三勺清水搅拌均匀。

5、第五步，一面煎五分钟左右，翻一面再煎五分钟，把豆腐煎至两面金黄，盛出倒入碗中。

7、第七步，把丝瓜倒入锅中，翻炒至丝瓜变软。

9、第九步，把辣椒倒入锅中，翻炒均匀，盖上锅盖，焖5分钟左右。