泡辣椒怎么做又脆又好吃

1、首先将红尖椒用清水洗净。洗的时候不要去蒂，否则水会进入辣椒里面，容易坏。

3、然后晾干表面水分后把蒂去掉。

5、紧接着将水放锅里，加入姜、花椒和盐。

7、此后煮开后煮两分钟，然后晾凉，晾凉后倒入白酒混合均匀。

9、其次倒入料水。