青瓜豆腐海蛎羮

1、青瓜去皮，去心后切片，姜洗净切丝。

4、煮开后放入肉沫，肉沫可以调和青瓜、豆腐和海蛎的口感。

6、放入海蛎，加盐，胡椒粉。小火煮开，再撒上芹菜沫。倒入生粉水。煮开后，芹菜和食材都会沉到汤底。