1、1--将省好的面团加手来回的揉搓，
2、2--揉搓后的面就变成非常筋道的并富有弹性的了，
3、3--将这一大团面分成两团[匀分]，
4、4--将一团放在原来的面盆里，
5、5--将分出的面团再用小盆盖住，
6、6--余下的下的小面团就用作包长寿饺子的原料，
7、7--将小面团中间打开，用手握着，
8、8--将握着的面团一边用手拉伸，
9、9--将面团拉伸到合适的程度，
10、10--将拉伸的面团变成面“绳”了，就从一端断开，
11、11--将面“绳”按平均的大小来用手拽下，放在面板上，
12、12--通过手的感觉拽出的小面团都很均匀的，
13、13--将均匀的小面团用手掌来回的揉搓，
14、14--在将单个的小面团用双手掌反复的揉搓，
15、15--这就是通过双手揉搓后的小面团，
16、16--将每每个小面团揉搓好好就用手掌压压。
