家常菜苦瓜煎蛋做法 清热安神

1、首先准备食材，苦瓜、鸡蛋、盐、油！

5、然后倒入搅拌好的苦瓜，弄平整过2分钟，均匀放入切好的葱：

6、等到边缘鸡蛋差不多熟的样子，翻过来，等几分钟就可以装盘出锅了！

7、个人口味自定，喜欢苦瓜多的就鸡蛋少些，喜欢鸡蛋多的就苦瓜少些！