青椒炒猪肝怎么做好吃

1、生姜切碎、大葱切碎、蒜瓣切粒、香菇切片和大葱切碎。

3、猪肝洗净，用刀把中间划几刀，放点盐在水里煮一下。

5、点火，不放油，把辣椒放在锅里翻炒。

7、锅里放油，放入生姜、蒜粒和香菇爆香。

9、然后在放点水焖一下，这样猪肝更入味一点。

11、翻炒几下就可以起锅了，就这样香喷喷的青椒炒猪肝就好了，是不流口水了，赶紧去做吧。