西兰花火腿肠炒蛋的做法——小白学做菜！

1、首先把西兰花掰开洗干净之后放在盐水里泡30分钟，此步骤是为了去除农药消毒，泡好的西兰花再次清洗一遍沥干水分，火腿肠切片备用。

3、接着锅里再倒入少许油，油热了之后把西兰花倒进去开大火翻炒，西兰花变色后加入小半碗水，焖煮一下。

6、最后一步就是将做好的西兰花火腿肠炒蛋装盘端上桌享用啦！