家常菜辣椒炒蘑菇

 时间:2024-10-24 01:58:41

1、准备食材:我用的是冻蘑菇先化开拧干再撒成条,尖椒去籽切大块,姜切丝、葱、蒜切片切末都行,备用;(我用的蘑菇是老牛肝,是用水焯过冷冻的)

家常菜辣椒炒蘑菇

2、热油爆锅:油热后放入小花椒出香味,依次放姜丝,葱花,尖椒翻炒,(东北喜欢吃蒜,一般我都是最后放,炒过的蒜味道就淡了,上班时一般不敢吃,味道比较重);

家常菜辣椒炒蘑菇

3、翻炒蘑菇:中火随后放蘑菇翻炒;

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