清蒸黄鱼鲞的做法

1、豆腐泡一下水，去豆腥，沥水

2、黄鱼鲞解冻，洗净，本来就是腌制过的，豆腐铺在盘子上，黄鱼鲞放在豆腐上，再铺葱姜

3、准备好可爱的泼油勺，蒸锅水沸腾后，放鱼

4、大火八分钟，蒸出来的水倒掉。会腥。

5、把葱姜挑走，淋上蒸鱼豉油，撒香葱

6、成品