1、菠菜择洗干净，控水备用
2、然后放入开水加盐焯水，拔凉备用
3、菠菜放榨汁机里榨出菠菜汁，加了少许水
4、看菠菜泥的多少加入混合好的面粉和酵母粉
5、边加面边用筷子搅拌
6、最后合成光滑的面团放温暖处醒发到图中样子
7、这是趁着饧发的时间做的红豆沙，团成小圆球备用
8、发好的面揉匀排气搓长条
9、然后分割成小块
10、每一个都揉成小圆球备用
11、小圆剂子擀成图中一样的皮，中间厚边缘薄
12、把豆沙球按成长的形状放面皮上
13、像图中一样，有一边往另一边两边捏褶子
14、每一个都这样，包豆沙捏好放入烤盘中，二次饧发20分钟
15、发好的包子放入铺了油纸的笼屉上
16、开水上锅蒸15分钟
17、关火焖两分钟开盖取出
