油麦菜炒香菇

1、油麦菜清洗后沥水，切成段备用。

2、香菇去蒂后清洗干净，撕成小块备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花蒜末炒香，放入香菇煸炒3分钟后放入油麦菜翻炒2分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅盛盘。